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Großküchenherde INDIVIDUELLE AUSSTATTUNGSELEMENTEProspektblatt PDF Elektro-Ausführung - Ausschreibungstexte Gas-Ausführung - Ausschreibungstexte 
- Gas-Glühplatten aus verzugsfreiem und wärmebeständigem Spezialstahl,
- rostfreie Rohrbrenner, Leistung stufenlos regelbar, Piezo-Zündung ohne Fremdstrom
- KOCHFELDGRÖSSE 350 x 600 mm mit einer Heizzone, Anschlusswert 7,0 kW, oder
- KOCHFELDGRÖSSE 600 x 600 mm mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen, Anschlusswert 14,0 kW
- Offene Gaskochstellen mit Stabrost aus rostfreiem Edelstahl, Zweikreisbrenner,
- herausnehmbare Auffangwannen unter den Gasbrennern.
- KOCHSTELLEN 300 x 300 mm oder 250 x 250 mm
- Brennerleistungen wahlweise 3,5 kW, 5,8 kW oder 7,0 kW
- Brat- und Backrohr GN 2/1 Muffel aus rostfreiem Stahl, dampfdicht verschweißt,
- Hygienische Reinigung: Auflagerippen für Backbleche fugenlos tiefgezogen, Elektro- oder Gasbeheizung
- ELEKTROBEHEIZUNG mit Ober- und Unterhitze, getrennt thermostatisch von 50 - 300°C regelbar, Anschlusswert 5,0 kW
- GASBEHEIZUNG mit außenliegenden rostfreien Rohrbrennern, Piezo-Zündung ohne Fremdstrom, thermoelektrische Zündsicherung, Leistung stufenlos regelbar, spezielle Abgasführung über doppelwandige Backrohrmuffel, Anschlusswert 7,0 kW
- Kochplatten niveaugleich mit Oberplatte eingebaut,
- umlaufender Ablaufschlitz und darunterliegende ausziehbare Auffangtasse
- KOCHPLATTENGRÖSSE 300 x 300 mm, Anschlusswert 3,0 oder 4,0 kW, Regelung mit Siebentaktschalter
- Kochplatten mit Überfallrand
- wahlweise mit umlaufender Auffangrinne
- KOCHPLATTENGRÖSSE 220 x 220 mm, Anschlusswert 2,6 kW, oder
- KOCHPLATTENGRÖSSE 300 x 300 mm, Anschlusswert 3,0 oder 4,0 kW
- Regelung mit Siebentaktschalter
- Elektro Großkochfeld mit umlaufender Auffangrinne,
- Kochfeld aus hitzebständigem, verzugsfreiem und metallurgisch beschichtetem Spezialstahl
- KOCHFELDGRÖSSE 460 x 660 mm mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen, Anschlusswert 2 x 4,0 kW, oder
- KOCHFELDGRÖSSE 760 x 660 mm mit vier getrennt regelbaren Heizzonen, Anschlusswert 4 x 4,0 kW
- Ceran-Großkochfeld wahlweise niveaugleich oder mit umlaufender Auffangrinne, mit Induktions-Kochfeldern auf Wunsch
- KOCHFELDGRÖSSEN 380 x 705 mm mit zwei Zonen oder 705 x 705 mm mit vier Zonen
- Standardausstattung mit zwei bzw. vier getrennt thermostatisch regelbaren Kochzonen, 2 x (4 x) 4,0 kW Anschlusswert, auf Wunsch Ausstattung mit Topferkennung
- CERAN-GROSSKOCHFELD in Ausführung als Induktions-Großkochfeld
- Kochfeldgrößen 380 x 705 mm mit zwei Zonen oder 705 x 705 mm mit vier Zonen, wahlweise mit 3,5 kW, 5,0 kW oder flächendeckend mit 7,0 kW pro Kochfeld, stufenlose Leistungseinstellung
- Kombipfanne
- Universalgerät zum Braten und Kochen, aus Chromnickelstahl Werkstoff-Nr. 1.4301,
- Boden aus Spezialstahl mit Chromnickelstahl plattiert und hochglanzpoliert, großer rostfreier Ablaufstopfen zum Ablassen in darunter befindlichen Gastronorm-Behälter
- ELEKTROBEHEIZUNG mit direkt an der Bratplattenunterseite montierten, keramisch vergossenen Gussheizkörpern, stufenlos thermostatische Temperaturregelung
- Type I:
- Außenmaße 400 x 650 x 80 mm mit einer Heizzone, Anschlusswert 3,5 kW
- Type II:
- Außenmaße 660 x 650 x 80 mm mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen, Anschlusswert 6,6 kW
- Brat- und Grillplatten aus Chromnickelstahl Werkstoff-Nr. 1.4301, Boden aus Spezialstahl mit Chromnickelstahl plattiert und hochglanzpoliert, großer Fettablauf mit ausziehbarer Fettlade, Elektro- oder Gasbeheizung
- ELEKTROBEHEIZUNG mit direkt an der Bratplattenunterseite montierten, keramisch vergossenen Gussheizkörpern,
- stufenlos thermostatische Temperaturregelung
- Type I:
- Außenmaß 400 x 600 mm mit einer Heizzone, Anschlusswert 3,8 kW
- Type II:
- Außenmaß 600 x 600 m, mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen, Anschlusswert 6,6 kW
- GASBEHEIZUNG mit rostfreien Rohrbrennern, Piezo-Zündung ohne Fremdstrom, thermoelektrische Zündsicherung, Leistung stufenlos regelbar
- Type I:
- Außenmaß 400 x 600 mm mit einer Heizzone, Anschlusswert 4,5 kW
- Type II:
- Außenmaß 600 x 600 mm mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen, Anschlusswert 9,0 kW
- WUNSCHAUSSTATTUNG
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- Friteuse
- Teigwarenkocher
- Bainmarie elektrisch beheizt
- Wärmeschränke statisch oder umluftbeheizt, einseitig und beidseitig öffnend
- Wärmeladen
- Kochplatten rund oder Eckig, mit Überfallrand oder offen
- Elektro Brat- und Backrohr
- Backrohrtüren beidseitig
- Backrohre mit Sichtfenster und Beleuchtung
- Umluftventilator für das Backrohr
- Grill- / Bratplatten
- Kombipfannen
- Ceran-Kochfeld mit und ohne Topferkennung
- Induktions-Kochfeld mit Rundspulen- oder Flächeninduktion
- Induktions-WOK
- Induktionsgrillplatten
- Induktions-Warmhalteplatten
- Großkochfeld mit zwei oder vier beheizten Zonen
- Offene Gaskochstellen
- Gas - Glühplatten
- Mischbatterie
- Herdstangen
- Hygieneausführung
- Teigwarenkocher
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